Ремонт кафе и ресторана

Прибыль любого ресторана или кафе зависит от количества посетителей. А для увеличения посещаемости крайне важно, чтобы интерьер таких заведений привлекал необычностью и оригинальностью своего оформления. Людям интересно отдыхать в местах, способных переносить их хотя бы на время в несколько иной мир. Именно поэтому так важен качественный ремонт ресторанов и прочих заведений питания.

После проведения всех работ перед заказчиком предстает совершенно другое помещение, которое практически ничем не напоминает былое уныние. Особенно это характерно для случаев, когда производится капитальный ремонт кафе или ресторана.

Однако рассчитывать на такой эффект можно лишь в случае сотрудничества с хорошей строительной компанией, специалисты которой разработают для вас особый дизайн-проект, а затем выполнят все пункты заключенного договора. В частности, ремонт ресторанов в Москве лучше доверить компании «Геометрия», специализирующейся на любых видах ремонта помещений любой конфигурации.

Общий порядок проведения ремонта

• Заключение договора со строительной компанией. Выгоднее всего заключать договор на полное проведение всех работ. Когда проводится ремонт кафе «под ключ», все возникающие вопросы решаются лишь с одним подрядчиком. Это упрощает жизнь и заказчику, и строительной компании;

• Создание дизайн-проекта и выбор материалов для ремонта. Помощь профессиональных дизайнеров в этом вопросе неоценима, поскольку они смогут помочь определиться с общей концепцией ремонта, а также подобрать соответствующие стилю стройматериалы;

• Составление сметы, в которой фигурируют выбранные материалы, а также виды, объем и общая стоимость ремонта кафе;

• Подготовительные работы, включающие в себя освобождение помещения от мебели и снятие старых облицовочных материалов. На этом этапе быстрее всего производится ремонт летнего кафе, так как подготовительные работы в нем сведены к минимуму.

• Перепланировка помещения, если таковая требуется по проекту.

• Демонтаж и замена старых коммуникаций, окон, дверей.

• Ремонт и финишная отделка ресторанов и кафе.

• Приемка работы заказчиком.

Какой выбрать интерьер?

Как кафе, так и рестораны предназначены не только для приема пищи и проведения досуга, но также для ведения деловых переговоров и торжественных мероприятий. Поэтому общая стилистика помещения должна соответствовать любому событию, проводимому в данном заведении. Однако направленность интерьера может значительно различаться.

Например, придорожный или пивной ресторан, бар не требуют шикарной отделки. Их главная черта - уют и расслабление посетителей. А вот ресторан с дресс-кодом подразумевает внешний и внутренний лоск, сияние и безупречную чистоту. Часто это сочетается со стилями «Классика», «Прованс» и «Модерн». Такой ремонт ресторана под ключ потребует значительного вложения средств.

Главным же условием постоянного притока посетителей, касаемо технической стороны ремонта, является необычность внутренней отделки. Сделать ремонт в кафе, баре или ресторане нужно так, чтобы у посетителя навсегда осталась память о посещении этого места. Тогда он захочет прийти туда снова, а заодно и показать это место своим друзьям или родственникам.

Особенности выбора отделочных материалов

В процессе составления сметы дизайнеры подберут наиболее подходящие материалы для составленного проекта. Рекомендуется прислушаться к их советам, так как соответствие между выбранным стилем и выбранными материалами должно соблюдаться. Если же клиент желает сэкономить на отделке, приобретя более дешевые облицовочные аналоги, то ремонт кафе и ресторанов может оказаться напрасной тратой денег. Посетители этих заведений будут ощущать недостаток обстановки, воспринимая это как неуважение к себе. Приток людей в такие места постепенно или сразу снизится.

И наоборот, вложив в ремонт помещения под кафе хорошие инвестиции, вы обеспечите на будущее стабильную посещаемость и положительные эмоции посетителей.

Поскольку заведения питания должны приносить прибыль, ремонт кафе, бара или ресторана желательно проводить быстро. Каждый день простоя лишает владельцев этих мест ощутимой прибыли. Обеспечить сочетание скорости ремонта и высокого качества работы сможет только профессиональная бригада дизайнеров и строителей. Это еще один плюс в копилку компании «Геометрия», в послужном списке которой множество подобных объектов, отремонтированных частично или «под ключ».